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    商用廚房里給排水設計需要遵循哪些原則呢

    所屬分類:常見問題    發布時間: 2021-08-27    作者:蘭州隆晟廚房設備廠家
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      想到廚房可能就有人說了到處都是油煙,沒幾人喜歡。但是現在的商用廚房已然不是以前的樣子了,不僅環境好,而且廚房設備都很人性化。那么,商用廚房里給排水設計需要遵循哪些原則呢。


    商用廚房


    1、技術銜接,商業廚房建設改造項目要做好技術銜接。商業廚房水的流動和位置要根據廚房設備的布局來設計。只有有了廚房設備的布局方案和技術要求,給排水設施才能設計和施工。因此,只有盡快提出技術要求,明確設備配置方案,才能很好地連接設計和施工。

    2、專業設計,新項目的專業設計也是如此。商業廚房的設計布置應盡快由專業人員進行設計,并由廚房主管確認圖紙,以便為建筑設計部門提供設計依據。

    3、細化設計,細化商業廚房給排水設施設計,考慮與設備和其他管道相匹配的具體點之間的空間關系,盡可能提高細化精度,并根據地方有關規范進行詳細設計。每個點都需要設計,并標明具體的技術要求。在建設方面,也帶來了許多方便。

    4、實用可靠:為保證配套設施的可靠性,設計時不僅要嚴格遵守有關規范,還要考慮到具體應用點的特殊性,適當提高材料標準。

    5、預留設計原則,一般建筑設施確定后,給排水設施的流量增加,管道更換困難。不僅要考慮適應市場運行、改變技術、增加廚房設備的要求,還要考慮周邊地區用水量增加的矛盾。在設計中,要確保一部分流量和水點等馀地。平時可作為洗滌水出口。

      設計師要深刻了解商業廚房的操作及操作流程,實施人性化設計。盡量方便廚房工作人員,考慮具體操作動作在附近設置池塘。貼心的設計理念,給廚房帶來長久的方便。買蘭州包裝機械就找隆晟包裝,主營各種廚房設備、乳品機械設備、飲料灌裝設備等。
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